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Blanquette de Limoux Carte Noir

Maison Vergnes

Colore Bianco
Tipologia Secco, Spumante
Formato 750 ml
Uve Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
Affinamento Bottiglia
Regione Francia - Languedoc
Denominazione A.O.C.
Annata non millesimato
 
€ 8,95 Iva inclusa
O

Spumante metodo classico nato nel lontano 1531 ad opera dei monaci dell'abbazia di St. Hilaire, è prodotto con uve Mauzac detto anche Blanquette per il colore bianco che assumono le foglie della vite.

La rifermentazione in bottiglia dura circa 9 mesi e da origine ad uno spumante di facile beva con note di fiori bianchi ed una bellissima acidità che ne facilita il comsumo.

Abbinamenti gastronomici
Antipasti di mare, fritto di paranza, pasta con salse bianche di crostacei, pesce in genere, fritto di pollo e caprese.

Blanquette de Limoux Vergnes

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