Grandi formati

Ecco la classificazione dei grandi formati in base alla loro capacità: Magnum 1,5 lt., Jeroboam 3 lt., Rehoboam 4,5 lt., Mathusalem 6 lt., Salmanazar 9 lt., Balthazar 12 lt., Nabuchodonosor 15 lt., Melchior 18 lt., Primat 27 lt., Melchizedec 30 lt.

 
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  • Questo vino frizzante è prodotto tramite rifermentazione del vino in bottiglia. l'uva utilizzata è il glera (le stesse del prosecco) e la rifermentazione in bottiglia caratterizza questo nettare con la presenza dei lieviti. consigliamo di agitare la bottiglia per fare in modo che i lieviti intorbidiscano il vino e lo arricchiscano dei profumi primari del mosto. delizioso, a bassa gradazione, è un ottimo aperitivo e accompagna molto bene il risotto al radicchio di treviso....
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  • E la versione magnum del sangiovese selezione sorgara della cantina villa bagnolo. e' prodotto da uve sangiovese in purezza proveniente da una selezione di altissima qualità. rubino intenso, è generoso al naso con note di prugne rosse. il sapore intenso e persistentye è caratterizzato da morbidi tannini che rendono il vino un'ottimo accompagnamento alla faraona al forno....
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    € 17,55 Iva inclusa
  • Spumante metodo classico nato nel lontano 1531 ad opera dei monaci dell'abbazia di st. hilaire, è prodotto con uve mauzac detto anche blanquette per il colore bianco che assumono le foglie della vite. la rifermentazione in bottiglia dura circa 9 mesi e da origine ad uno spumante di facile beva con note di fiori bianchi ed una bellissima acidità che ne facilita il comsumo. abbinamenti gastronomici antipasti di mare, fritto di paranza, pasta con salse bianche di crostacei, pesce in genere, fritto di...
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  • Il saten è marchio registrato del consorzio della franciacorta, che indica una pressione all'interno della bottiglia non superiore alle 4,5 atmosfere. ciò rende il perlage molto sottile e persistente e permette di accompagnare splendidamente crostacei e crudità di pesce. prodotto con sole uve chardonnay è uno spumante fine ed elegante dal colore giallo paglierino e con profumi di crosta di pane e di fiori bianchi. il sapore è fruttato e persistente. bottiglia magnum...
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  • Versione magnum in cassetta di legno e' il primo spumante franciacorta prodotto dall'azienda dai vigneti di chardonnay posti nel cuore della tenuta. e' un dosaggio zero quindi completamente secco ma grazie alla qualità delle uve chardonnay è molto morbido ed elegante. abbinamento gastronomico consigliato: rombo al forno con le patate...
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  • Spumante metodo classico prodotto da uve pinot nero e chardonnay coltivate all'interno di un "brolo" ovvero un'appezzamento di vigna circondato da un muro a secco tipico della zona della franciacorta. uno bollicina fine e persistente di colore rasa tenue fa da cornice ad uno spumante secco ed austero con molta struttura ed eleganza. può essere abbinato a risotti, carni bianche e pesce arrosto. bottiglia magnum...
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  • Versione jeroboam (3 litri) in cassetta di legno. e' il primo spumante franciacorta prodotto dall'azienda dai vigneti di chardonnay posti nel cuore della tenuta. e' un dosaggio zero quindi completamente secco ma grazie alla qualità delle uve chardonnay è molto morbido ed elegante. abbinamento gastronomico consigliato: rombo al forno con le patate...
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